홈파티 (2) 썸네일형 리스트형 기념일 홈파티! 스테이크와 매운짜파구리가 함께한 요린이 연말 홈파티! 안녕하세요! 연말이기도 하고 여자친구와 기념일을 맞아 홈쿡으로 스테이크를 해봤어요! 평소 기념일에는 밖에서만 먹다가 여자친구가 스테이크를 집에서 해줬던 적이 있어서 보답 요리로 준비해 봤습니다! 집에가는 길에 와규 꽃등심을 구입해서 후추와 소금을 올리브유와 함께 발라서 재워뒀어요 홈쿡 스테이크 준비물! 1. 스테이크(꽃등심, 척 아이롤 등 원하는 두툼한 고기 2. 곁들여 먹을 양파, 버섯 등 3. 풍미를 위한 버터와 편마늘 끝~! 정말 간단하죠? ㅎㅎ 크기가 엄청나죠??? 다시봐도 정말 먹음직스럽네요 ㅋㅋㅋ 겉을 살짝 튀기듯이 하기 위해 올리브유를 좀 많이 준비했어요 버터와 마늘을 먼저 투하하고 향이 배어나오면 고기를 입수시켜줘요! 사실 저는 마늘을 깜빡했어요... ㅜㅜㅜ 색이 바뀌어가는게 보이죠!? 정.. 연안부두 석화굴! 홈파티~! (석화굴찜 하는 법!) 오늘은 일상 블로그에요! 저번주 주말에 지인들과 먹었던 석화 굴 사진을 올려보려구요! (+추가로 석화굴찜 해먹는 법 정리) 혼자 서울에서 지내고 있는 저를 위해 부모님께서 연안부두에서 석화굴과 연어회를 포장해오셨어요 혼자 먹기는 많은 양이라 저는 저녁에 미리 홈파티 멤버들을 모집했죠! 막상 부르긴 했는데 처음 먹는 석화굴... 인터넷 검색을 해서 쪄먹기로 결정했어요! 생굴도 좋긴 한데 혹시 탈날 수도 있으니 안전하게 먹자고 생각했어요 그래서 작업을 시작했는데... 따단.... 10kg가량 되는데 석화굴은 표면을 솔로 다 닦아줘야 한다 해요 처음엔 칫솔로 할까 했다가 다이소에서 사놓은 솔로 닦았는데 ㅋㅋㅋㅋ 정말.... 닦다가 허리가 너무아프고 땀나고 힘들어서 중간에 한번 고무장갑 빼고 침대 누워서 쉬었어.. 이전 1 다음
